Ethiopia Espresso (zrnko), 300 g
Kód: 3015000300Detailní popis produktu
Pro naše espresso Ethiopia používáme čistou, 100% Arabiku, vysokohorskou kávu ze země, která je považována za botanický domov „Coffea Arabica“, z Etiopie.
Tradičním bubnovým pražením pomalu a šetrně připravujeme silnou kávu s intenzivním aroma.
- zrna, dóza 300 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ZRNKOVÁ KÁVA |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
ORIGO KAFFE je berlínská pražírna kávy. Již samotný název ORIGO (česky původ) ukazuje, čemu je při výrobě kávy přikládán zvláštní význam. Výrobu kávových specialit provází od samého počátku.
Zrnu, výchozímu bodu pro dobrou kávu, poskytnou smluvní farmáři správný poměr světla a stínu a také dostatek klidu k dokonalému vývoji. Pěstování kávovníků potřebuje hodně tepla a jasu, ale neměly by být trvale vystaveny slunci. Provozovatelé plantáží vynakládají velké úsilí a péči, aby zajistili optimálně dávkované hodiny slunečního svitu a chvíle stínu. Když kávovník po šesti až osmi letech péče dosáhne působivé výšky, lze ročně sklidit kolem osmi kilogramů kávových třešní. Pro speciality ORIGO KAFFEE se sbírají jen ty nejlepší kávové třešně, které okamžitě se zpracovávají.
Také pražení kávy je věnováno mnoho času. Klasický proces pražení v bubnu zajistí, že se zrna praží rovnoměrně, aby se dosáhlo co nejúplnějšího rozvinutí vůní a pražených tónů. Výsledkem tohoto pomalého výrobního procesu je více než 800 různých aromatických a chuťových sloučenin. Tajemství ORIGO KAFFEE tkví v jedinečné chuti - přesvědčte se sami: konečný produkt prostě chutná lépe.