Kenia "Pearl of Africa" (mletá)
Kód: 1020403 1020406 1020408 Zvolte variantuDetailní popis produktu
Pokud je v kávové třešni pouze jedno zrnko místo obvyklých dvou, nazývá se perlové. Pro svou vzácnost je velmi cenné. Jemné ovocné aroma kávy "Pearl of Africa" doplňuje ušlechtilá plnost.
- 100% Arabica
- Keňa, Kianyogu, nadmořská výška 1 600 m
- stupeň pražení: 1
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Berliner Kaffeerösterei
Rodinná manufaktura již 3. generace. Říkají o sobě:
"Jsme trochu staromódní. Při práci s našimi produkty jsme se naučili, že zkratky téměř nikdy nevedou k výsledkům. Mnoho věcí vyžaduje nejen čas, ale také přímou pozornost lidí."
Silný doušek Berlína.
Řemeslo a tradice.
Hromadná výroba je tabu.
Vše začalo kávou, kterou každý den praží v bubnu. Dodnes je káva vlajkovou lodí BKR a dostala se i do názvu společnosti. Pražení kávy má několik jednoduchých principů, které nejde změnit. Složku „čas“ nelze ničím nahradit, každé pražení tak trvá 12-18 minut, kávová zrna jsou zahřívána max. na teplotu 215°C.